鮨 寿司 SUSHI ボディメイクの味方か？

KONDOです。

先日大学の友人に久しぶりに会って
「重たい物持ち上げて鮨食ってるイメージ」
と言われてしまいました。
悲しきかな間違っておらず否定できませんでした。

と言うのも私は元々グルメ好きでして
またいつかブログにしたいとは思いますが
グルメに目覚めた時は名古屋に住んでいたので
名古屋市内のフレンチに週２～３くらいで
行き続けた大学生活。
お金を食に注ぎ込んできたバックグラウンド。
過去にグルメについて記述した記事はコチラ

加えて私は未婚で無論子どももおらず
酒も飲まずタバコも吸わずギャンブルもせず
もともとインドアで休日でも人に会いませんので
その分食に今でもお金を使っています。

ということで今回は鮨について解説しながら
三河で有名で私がよく行く鮨屋も紹介します。

鮨は味方か？

あ、私は寿司を鮨と表記する方が好きです。


さて、鮨はダイエットや筋肥大に良いのか？
という点において考察していきたいと思います。
前提として魚は健康に良いということは
多くの方が知っている事実だと思います。
ということで身体にはデメリットはあまり無いので
食べても問題ないということは分かりますね。

もちろん私は軽々しく「代謝アップ」なんて言葉を
使いたくはありませんのではっきり言いますが
特に魚を食べたところで大して代謝は上がりませんから
食べる＝ダイエット効果　というのは無いです。
これは全ての食材にも言えます。
一般的なPFCの整った１食に対してのDITは１０％程度です。
肉や魚のたんぱく質のみを食べる訳じゃないですからね。
要するにたんぱく質を適正量摂れる状態の１食で
炭水化物も脂質も適正量であって
仮にそのカロリーが500kcalであった場合DITは50kcalであり
この50kcal分を代謝アップというかエネルギー消費に
充てて考えるのであれば代謝アップと言えるかもですね。
塵も積もれば山となる、ですかね？？
でも魚や肉を食べれば痩せるという解釈には
至らないのですから魚＝痩せる食材とは言えないですね。

いつものことながら少々話が脱線致しましたが
直接的なダイエット効果はありませんが
先述のリンク先記事の通り健康には良く
十分なたんぱく質と良質な脂質は含んでいるので
量にさえ留意できればダイエットにも
別に問題なく利用できるでしょう。
無論筋肥大にはOKですよね。

あくまでも魚とちょっとばかりの薬味、
酢や醤油、わさびで構成された純粋なモノを
鮨と指していますからね。

よく行く鮨屋・市内の鮨屋

列挙しますが順番については特に意図は無いです。

すし義

豊橋市の方ならよくご存知な名店ですね！
私は蒲郡市出身ですから
豊橋市にパーソナルトレーナーとして移ってきて
始めて食べた鮨は此処でした！
当時はお客さんに連れてってもらいました。
また行きたいですけど私の休みと合わず・・・で
なかなか行けないんですよね・・・
僕もあんな風に包丁で切りたいな～～～。笑

鮨 慎之助

今でも月１くらいは行っているお店です！
知ってからかれこれ３年くらい行き続けてて
私のわんぱく食いにも応えてくれます。笑
味覚的に私のドンピシャです。
魚のことはいつも大将に聞いて学んでます。

鮨 たか

豊橋ではなく豊川市の国府駅すぐ近くにあります。
慎之助さんの紹介で初めて行って以来
豊川ということもあり２～３ヵ月に１回行ってます！
巻物が綺麗で美味しくていつも沢山出してもらってます。